“民以食为天，食以安为先”食品安全，受到全社会的关注和重视但近几年来，问题食品严重危害了社会的稳定，损害了人民的健康所以，有必要对学生进行“食品安全”教育青少年正处于身心发展的关键时期，青少年的健康更加受到家长的重视，一些家长怕孩子不到吃饭时间就饿，往往每一天都给一些零用钱。

让家委会代表参与到学校食堂管理的过程中，共同监督卫生和安全，并推动食谱的制定和执行这符合公共事务管理中的一种合作和共同治理的理念，通过家委会代表的参与，可以更好地保障幼儿的权益，提高管理效能，形成家庭学校社区共同合作的局面这有助于建立更加健康安全和公正的幼儿园食堂管理体系。

学校幼儿园食堂通过自检自查发现有安全事故潜在的风险应该主动地对风险进行排除，排除存在的安全隐患并进一步制定详细的预防方案。

一幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则二食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠蟑螂苍蝇和其他有害昆虫三食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间。

幼儿园食堂安全培训内容如下1食品安全知识及管理制度培训教师应该向厨房工作人员传授食品安全的基本知识，包括食品储存加工烹饪消毒等方面的知识，以及避免食品污染的方法幼儿园应该建立完善的食品安全管理制度，包括食品采购检验保存加工配送等环节的管理制度，确保食品安全2食品安全。